Diététique chinoise à Niort (79000)
MANGER SELON LES PRINCIPES CHINOIS
Et si votre alimentation (re)devenait votre première source d'énergie ?
La diététique chinoise vous aide à retrouver équilibre, vitalité et digestion facile grâce à une alimentation adaptée à votre constitution et aux saisons.
Introduction à la diététique chinoise
La diététique est peut-être le 1er outil thérapeutique en Médecine Traditionnelle Chinoise et dans beaucoup de cultures à travers les âges et les régions du monde. En effet, nous construisons notre corps en grande partie par ce que nous ingérons. Donc une alimentation "saine" donnera un individu en pleine santé, une alimentation plus délétère causera des carences et des déséquilibres voire des pathologies si cela dure.
La diététique chinoise est un ensemble de règles d’hygiène alimentaire qui permet de contribuer à la santé selon la constitution de chacun à l’aide des produits de la nature.
Mais attention ! Ce n'est pas en allant au restaurant "chinois" qu'on suit les règles de la diététique chinoise ! C'est un peu plus compliqué que cela.
Principes fondamentaux de la diététique chinoise
Les théories de diététique chinoise sont basées sur des principes relatifs à la loi du Tao. La philosophie du Tao tourne autour de 5 éléments : le bois, le feu, la terre, le métal et l’eau.
Ces éléments correspondent à 5 saveurs : acide, amer, doux, piquant et salé. Chaque saveur, en quantité raisonnable, nourrit son organe associé :
– Acide : en rapport avec le rôle du foie
– Amer : en rapport avec le rôle du cœur
– Doux : en rapport avec le rôle de la rate
– Piquant : en rapport avec le rôle des poumons
– Salé : en rapport avec le rôle des reins
A ces saveurs s'ajoutent leur nature: froide, fraiche, neutre, tiède ou chaude selon les aliments.
Les aliments peuvent aussi être associés au Yin ou au Yang. Les aliments Yin visent à améliorer la forme corporelle en apportant matière et froid. Les aliments Yang procurent l’énergie et la chaleur indispensables pour stimuler les fonctions vitales.
La diététique chinoise pour quelles problématiques et indications ?
- Bien sûr pour tous les problèmes liés à la digestion: distensions abdominales (après repas par exemple), ballonements, troubles du transit en général...
- On le sait de plus en plus, certains aliments favorisent les allergies respiratoires ou cutanées mais également des problèmes articulaires
- Mais aussi les coups de fatigue soit après le repas soit en cours de journée, ainsi que la fatigue chronique
- Le brouillard mental et autre impression de lourdeur (de la tête ou du corps)
- Les troubles du sommeil peuvent aussi avoir pour cause (partielle) l'alimentation
- Les idées noires voire les dépressions peuvent aussi venir d'un trouble alimentaire (le microbiote de nos intestins ayant une action sur nos émotions et notre cerveau)
Bienfaits de la diététique chinoise
Rendre son transit plus efficace et plus léger
Renforcer son système immunitaire
Gagner en vitalité
Gagner en clarté d'esprit et en concentration
Mieux dormir
Etre d'humeur plus stable
Comment se passe une prescription en diététique chinoise ?
- L'objectif est de rééquilibrer votre alimentation au quotidien.
- Donc en fonction de votre bilan énergétique et en fonction de la saison, je vous proposerai certains types d'aliments et certains modes de préparation pour soutenir tel ou tel organe dans sa fonction.
- Il y a des règles de base mais chaque personne étant unique, certains aliments peuvent être plus ou moins adaptés en fonction de leur nature et de leur saveur.
La diététique pour qui ?
- L'alimentation c'est la base ! Donc c'est pour tout le monde, en fil rouge.
- Mais aussi pour tous ceux qui veulent préparer la prochaine saison (en préventif).
- Ou ceux qui sont déjà malades...en curatif (traitement de choc ou sur plus long terme pour soutenir le système immunitaire).
Des contre-indications ?
Aucune sinon partir dans les extrêmes...en diététique chinoise, il faut manger de tout...
Mon petit "plus" lors de votre séance à Niort !
Ici, pas de culpabilisation! chacun va à son rythme, comme il/elle le peut en fonction de son vécu.
Le but est d'apporter les petites modifications dans leurs habitudes qui feront toute la différence sur leur vitalité.
L'alimentation reste notre premier médicament et la base de notre santé !
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